„La nonna, La cucina, La vita“ - Kochkurs nach dem Buch mit der Autorin Larissa Bertonasco

Termin 2010: 23. (Einführung abends) bis 28. Mai 2010

Wer gerne italienisch kocht, kennt den Bestseller von Larissa Bertonasco mit Rezepten ihrer Großmutter (der „nonna“) aus der ligurischen Küche und den Geschichten aus einer italienischen Großfamilie. Die Autorin hält ein bis zweimal im Jahr für uns, die Happy Family Hotels, einen Kochkurs - und zwar in der ihren Lesern bekannten "Osteria della Briga". Wir fahren also an drei Tagen in die ligurischen Berge, um am Originalschauplatz des Buches gemeinsam mit der Autorin die Geheimnisse der ligurischen Küche zu ergründen und die Rezepte des Buches nachzukochen. Und die Nonna schaut vielleicht auch vorbei...

Der deutschsprachige Kochkurs ist Teil einer „kuliniarischen Woche“, die Teilnehmerzahl ist aus praktischen Gründen beschränkt. Am Sonntagabend veranstalten wir jeweils eine kurze Einführung, montags, mittwochs und donnerstags können Sie vormittags mit Larissa Bertonasco kochen, während Ihre Kinder von uns betreut werden. Die beiden anderen Tage sind für kulinarische Ausflüge in die Umgebung reserviert, so bieten wir eine Kräuterexkursion und den Besuch eines Weinkellers an.

Der Kurs kostet 185,00 Euro pro Person und ist nur für Gäste der Happy Family Hotels.